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xiao苏打
中文名称 碳酸氢钠
英文名称 Sodium bicarbonate
中文别名 重碳酸钠;xiao苏打;pei碱;酸式碳酸钠
CAS RN 144-55-8
EINECS号 205-633-8
分 子 式 NaHCO3
分 子 量 84.01
weixian品标志  
风xian术语  
安全术语 S24/25;
物化性zhi

  性状白色fen末或不透明dan斜晶系细微结晶。wu臭,味xian。

熔dian >300 °C(lit.)

沸dian 851°C
密度 2.16 g/mL at 25 °C(lit.)

折she率 1.500
储cun条件 2-8°C

rongjie度 H2O: 1 M at 20 °C, clear, colorless

form solution (7.5%)

水rongjie性 9 g/100 mL (20 ºC)
Merck 14,8583
BRN 4153970

用  途 用于食品、医yao、电ying制pian、鞣革、选矿、冶金、纤维、橡胶等工ye,ye可作洗涤ji、灭火ji,用作食品工ye的发酵ji,汽水和ling饮中二氧化碳的发生ji用作穤hi鍪詊i,huai用于wu机合cheng和制yao工ye用于zhi疗酸血症用作食品工ye的发酵ji、汽水和ling饮中二氧化碳的发生ji、黄油的保cunji。可直接用作制yao工ye的原料。huai可用于电ying制pian、鞣革、选矿、冶炼、金属re处理、纤维、橡胶及农ye浸种等。同时huai用作羊毛的洗涤ji、paomo灭火ji、yu用ji等。碱性ji:膨松ji。常与碳酸氢an配制膨松ji用于饼干、gaodian。在xiaomaifen中的添加量20g./kg。
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